鱧好きを自任してたつもりでしたが、
鱧の旬は秋、とは知りませんでした （´Ａ｀。）
季節的にも玉ねぎタップリの鱧鍋にバッチグ～！
そういや夏場を過ぎても売ってるので、
生息域が広いんやろうなあ…ぐらいに思ってた。
9月の産卵前と冬眠前にエサをようけ食べる為、
らしいです。
そうとは知らず、先日 夏も終わりと鱧を食べたばかり（汗）
（梅肉ではなく、ハーブオイルで ♡ ＼（＾ ＾）／）
鱧と 頂き物の大吟醸！ ＼（＾ ＾）／ ＼（＾ ＾）／
（ 「長門峡」 精米歩合35％でキリッと旨い！ ＼（＾ ＾）／）
鱧と言えば夏やし、祇園祭や天神祭に欠かせないけど、
秋は案外相場が下がるとのこと！
ハモラーのみなさん、晩秋の鱧は狙い目でっせ！
