歳をとってくると新しい事が面倒になるもんですが、
飲食店も新規開拓するのが億劫になってきます。
先日、同級生が集まった時も知人が経営する店へ。
鴨肉に舌鼓を打ち、旨い旨いと口々に褒めると、フォアグラ登場!
誰かの結婚披露宴で食べて以来ちゃうかな?
陶板でまずフォアグラを焼くと、
バターなしでもフォアグラからたっぷり油が~
うわ、さすが脂肪肝(汗)
そこへ野菜を入れてフォアグラの油でソテー。
この野菜がフォアグラより美味しくてびっくり!
さんざん飲み食いした後、1人が
「俺らの肝臓もあんな感じになってるんかな・・・」とつぶやき、
日常の暴飲暴食を とりあえず反省するチュウネン一同でした。
おしまい。